Purê de brócolis

1 brócolis ninja grande, 120 ml de iogurte natural desnatado, 120 ml de queijo cotage ou 100g de ricota, alho, sal e azeite. Lave o brócolis descartando o talo central, coloque em panela antiaderente o azeite, o alho amassado e o brócolis picado, refogue e adicione água para cozinhar, mexendo de vez em quando. Quando estiver bem cozido, e sem água, desligue e adicione o iogurte e o queijo. Passe no processador, mix ou liquidificador. Sirva com file de peito de frango ou salmão grelhado.