O que tem por aí de alimentos vilões que você conhece

Calma gente rs…

Vamos citar alguns alimentos vilões que pessoas acham que são saudáveis mas na verdade não é bem assim.

• Pão integral – Os pães que encontramos no supermercado são, em geral, cheios de conservantes. Sem contar que muitos têm mais farinha branca do que de fato integral. Quando for comparar fique de olho na composição nutricional: Tem que ter uma maior quantidade de farinha integral e não de farinha enriquecida com sei lá o que. Tente fazer em casa pães low carb, bolos saudáveis ou até mesmo panquecas.
• Requeijão– uma mistura química cheia de espessante com sabor de queijo. Nesse caso, prefira um queijo minas, canastra são todos saudáveis.
• O polêmico: Suco de caixinha – A maioria é cheio de açúcar e conservantes. Na sede, beba água ou ainda um suco natural ou água de coco.
• Óleos refinados: (soja, canola etc). Prefira sempre os de: Coco, ghee, azeite (em temperatura baixa) ou banha artesanal ou abacate ou gergelim.
• Iogurte light: Ao diminuir o teor de gordura, eles recebem carboidratos modificados para chegar na consistência adequada. Prefira as versões integrais ou os ricos em proteínas.
• Peito de peru: Troque por ovos ou até presunto parma.

Por: Jacira Cristine Alves Ramos

Nutricionista

CRN9 4147