Escondidinho (200g por pessoa)

500g de batata doce (ou mandioca) cozidas e amassadas tipo purê.(pode usar leite desnatado para fazer o purê) 500g de patinho moído ou cha de dentro desfiado ou frango desfiado (pronto). Forre uma pequena travessa com o purê, acrescente o frango ou a carne moída, feche com purê. Salpique queijo frescal ralado e coloque no forno para gratinar. Sirva com salada.