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Ingredientes:
– 4 bananas.
– 1/2 xícara de óleo de coco extra virgem.
– 4 ovos.
– 2 xícaras de aveia.
– 2 colheres de sopa de fermento.
– Canela a gosto.
Modo de preparo:
No liquidificador bata as bananas, os ovos e o óleo de coco até ficar com uma textura homogênea.
Coloque a aveia e a canela na massa e misture, por fim adicione o fermento.
Coloque em uma forma antiaderente untada com óleo de coco e farinha de aveia e leve para assar a 180º por aproximadamente 40 minutos.
Por: Jacira Cristine Alves Ramos
Nutricionista
CRN9 4147
